清澄白河店スタッフの吉野研修で、絆ファームさんのご指導のもと耕作放棄地を再利用した酒米の田植え作業を行いました。
今回田植えした酒米は、nifuの店内で普段提供している甘酒にも使用されている『吟のさと』です。
今年の秋以降の甘酒の仕込みには今回田植えしたお米が使われる予定です。